豆乳を食す

濃くておいしそう　と思って買っておいた豆乳。



なかなか飲む機会がなくって、一週間ほど冷蔵庫で待機してました。

やっと、今日のお昼に登場!!

生湯葉を作りました（＾＾）

どうせならって事で、生湯葉寿司風。



酢飯が好きじゃないワタシ、

前に何かで見かけた…

硬めに炊いたご飯に、かぼすの汁を塩を少々という方法でやってみた。

これがまたいい!!　爽やか!!

ご飯が熱々の段階で匂いを嗅ぐと、結構強烈なかぼす臭がもわっとするから、

たぶん賛否両論だろうけどね（笑）

私的にお酢のもわっとした匂いよりは全然平気。

お醤油たらして、ペロリと食べちゃった♪



余った豆乳は、お水と出汁と味噌を足して、スープに。



春菊とすりゴマの豆乳スープ。

何だか、体に優しいランチだったなー。

豆腐好きにはたまらない。

寒さに強い起毛ベスト

久しぶりに茂吉に服を。

今回は寒さ対策、と言う事で…








このモコモコな生地は…

遠赤外線加工の糸を使用しているらしく、

じんわり暖かいらしい。

でも、伸縮性がないのが難点。

大きめに作って、ベストがわりに。





お腹が冷えないように、丈を2cm長くしてみた。

でも、全体のシルエットも変わっちゃった気が（汗）

生地のせいかな??



何か、裾のだぶつきが気になるけど…

冬に向けた1着の完成です。



あったかい??

アボカドディップ

今日は珍しくやる気があったので、ちゃんと朝ごはんを作ってみた。

って言っても、9時過ぎに…

寝起きは食欲ないので、遅めの朝ごはんです。




作ったのは、こちら↑

アボカドディップ。

冷蔵庫に熟したアボカド半分が残ってたので、思いつきで適当に。

ボールにアボカドを入れて、スプーンで潰して、

そこに

摩り下ろしたニンニク、レモン汁、塩、あらびきコショウ、EXオリーブオイルを投入。

マヨネーズが好きな人は、オリーブオイルの代わりにマヨネーズでも合うかも。

好みで粉チーズとか入れてもいいかもね!!




いつものイングリッシュマフィンにたっぷり乗せて、

トーストするだけ。

豪華にいくなら、

スモークサーモンとかボイルした海老、生ハム、ソテーした鶏肉etc.をぜひ挟みたい!!



合わせたのは



ルピシアのバニラフレーバーの紅茶。

もちろん、あつあつミルクティー♪



コーヒーはすでに飲んじゃったので、甘めのミルクティーにしてみた。

ブラックコーヒーの方が合うかも～～




付け合せるのもがないから、パンだけ（笑）

せめて目玉焼きとか作ればよかったかな…


でも、アボカドディップ、テキトーな割りに絶品でした♪

Downy 詰め替え

見た目って重要よね。



無駄にカワイイぞ!!

すっかりDowny派。

三十路

先日は旦那の誕生日。

ついに三十路突入です。

誕生日はやっぱりケーキ。




ラム酒のきいた、大人な味。

パリパリチョコの食感がいいアクセントになってました。



甘さ控えめな、キャラメル風味のケーキ。




チョコと栗のケーキ。

実はもう一つ、洋ナシのケーキがあったのに…写真撮り忘れた（汗）


このお店、最寄り駅の近くにあるんだけど、

ケーキ屋さんなのにすごい混雑。

甘さ控えめで、おいしいです。